1. 앙플로는 직접 씻고 불린 상 등급의 양주골쌀을 방앗간에서 빻아 사용합니다.
 "양주골쌀"은 조선시대 임금님에게 진상으로 올렸던 경기미로 경기도지사가 인증한 G마크를 획득하며 품질을 인정받았고
농산물우수관리시설(GAP)에서 보관, 주문 즉시 도정하여 맛은 물론 믿고 먹을 수 있는 쌀입니다.

2. 앙플로는 유기농 인증 마크를 받은 유기농 설탕을 사용합니다.

3.  수제 앙금과 수제 잼은 앙플로만의 특별한 레시피로 만들어져 더욱 맛있습니다.
(유제품이 들어 가니 알레르기가 있으신 분들은 참고 부탁 드립니다!)